Ingredients:

1 tasse de macaronis
1 1/2 tasse de céleri haché fin
1 tasse d'oignons hachés fins
1 tasse de carottes râpées
4 c. à thé de persil haché

Vinaigrette :
1/3 tasse d'huile
1/4 tasse de jus de citron
1 c. à thé de sel
3/4 c. à thé de poivre

Preparation:

Faire cuire les macaronis, égoutter, mélanger le tout et mettre au réfrigérateur quelques heures.